前陣子去家裡附近的日本超市閒逛，正好看到有機日本小黃瓜在特價，不囉唆馬上帶回家，順便拎了一盒煮熟的章魚腳。

平常上班的日子習慣快手快腳，常利用現成的醬料或材料，semi-homemade, why not?
 


材料

小黃瓜二根
煮熟章魚腳一盒(如果買到生的，請煮熟放涼切段，謝謝)
任何的和風醬汁三匙(我用wafu的ginger carrot,純粹清冰箱啦)
蝦卵二匙

作法

小黃瓜切滾刀塊，放一點鹽靜置二十分鐘。
和風醬汁與一匙的蝦卵調和。
小黃瓜瀝乾水分，和章魚腳及醬汁扮勻。
 一匙的蝦卵作為裝飾。
 
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