自從上禮拜蕃薯哥和同事們開了減肥的賭盤後，大夥兒全都緊鑼密鼓的進入節食運動的mode，就為了在感恩節前能成為辦公室裡的biggest loser，贏得賭局，連在中午吃飯時間都會互相陷害，回到家當然更是不能鬆懈啦! 我們上網研究了一下，發現Atkins的減肥方式很適合蕃薯哥：第一，減肥好幾次可是瘦不下來，要嘛就是馬上復胖，第二，蕃薯哥的腰圍不小，第三，蕃薯哥有運動的習慣。
Atkins原本是給糖尿病患者的飲食計劃，後來才發現這些病患怎麼全都瘦下來了，Dr. Atkins才將這個計劃以瘦身為賣點加以推廣，強調的是一種飲食及生活習慣的改變。很多人誤以為Atkins是只吃肉就能瘦的減肥餐，其實不是，即使在最嚴格的phase 1 兩個禮拜裡，一天也要攝取約20g的碳水化合物，並不是完全禁止哦! 而這20g在吃的蔬菜裡就能夠取得，所以完全不吃米或麵，是Ok的。Phase 1最主要的目的，是要破除身體對醣類的依賴，轉而燃燒脂肪，並迅速將體重降下來，當然啦，即使不吃碳水化合物，蛋白質也不能過量的吃，如果運動量不足又吃了太多蛋白質，身體還是會從吃進去的食物先消耗，那堆積在身體裡的脂肪仍然是不動如山啦!
這個日記主要是想要記錄每天的飲食，對於麵食控的蕃薯哥來說，Atkins真的是一個大挑戰，要忍住想吃麵的慾望，不容易哪！對於掌控廚房的我來說也不容易，要變化不同的菜色，還要計算分量，現在去買菜都得多花一倍時間，沒辦法，因為要注意labels啊!
食譜我會另外po文，這裡只是每天晚餐的記錄而已。早餐及午餐我們都外食，就不記了，只要緊記不點有米，麵，奶製品，除酪梨外的所有水果即可。
Phase 1
No 米，麵，牛奶，除酪梨外的所有水果，除健怡可樂外的所有飲料，除白蘿蔔之外的所有根莖類，軟質cheese，除希臘優格外的所有優格，非代糖非無carb的所有零食及甜點
Day 1 - 香煎雞排，義大利醋沙拉，炒青菜，香菇雞腿湯。
Day 2 - 香煎魚排，義式蝦鬆，炒青菜，蔬菜雞腿湯。
Day 3 - 檸檬豬排，炒青菜，青椒鑲肉，西芹豬肉小丸子湯。
(Day 3 土豆妹小心得: 吃了三天我的小肚楠比較平了耶! 果然和Dr. Atkins 說的一樣, 是先瘦肚子! 哇哈哈!!!
)
Day 4 - 6 oz 奶油蘑菇牛小排沾檸檬椒鹽，炒青菜，酪梨蕃茄沙拉，白蘿蔔豬肉湯
Day 5 - 豬頸肉排，威尼斯小牛肝，里昂沙拉，炒青菜，蓮藕豬肉湯。(土豆妹消夜：十塊麥克雞塊，小薯，中杯健怡可樂)
(Day 5 土豆妹小心得: 今天吃得太多了，後來竟然頭昏！
果然要控制份量啊！)
Day 6 - 鐵板烤肉(豬肉, 牛肉, 牛舌包生菜)，蓮藕豬肉湯，涼拌日式海帶絲。
Day 7 - 奶油牛小排(蕃薯哥沒吃)，高麗菜絲沙拉，彩椒炒茄子
(蕃薯哥今天量體重，哈，瘦十磅，十磅哦!
)
Day 8 - 香煎鱈魚排，高麗菜絲沙拉，超青菜，紫菜蛋花湯
Day 9 - Popeyes 炸雞兩塊，健怡可樂，小盒炸蝦，大盒coleslaw
Day 10 - 蒟蒻麵拌青葉魯肉料，蚵仔湯，煎荷包蛋，一小塊午餐肉，炒青菜，無糖果凍
(邁入第十天感覺身體已經逐漸適應，頭昏的症狀消失不見了，蕃薯哥的大肚楠也開始看到成果 - 變小了
，加油！4 more days! )
Day 11 - 火鍋(豬肉片，豆腐，花枝，白菜，西洋菜，金針菇)
Day 12 - 豬肉漢堡排沾柚子胡椒，炒青菜，白菜豬肉丸子湯
Day 13 - 香煎豬肉片沾麻油椒鹽，炒青菜，檸檬鱈魚，青菜豆腐湯
Day 14 - 香煎牛舌包西生菜，辣炒高麗菜，日式章魚腳小黃瓜漬，清燙蝦仁，日式海帶小菜
Phase 1 到目前為止已經兩個禮拜，蕃薯哥在第二周只瘦了5磅左右，進度整個慢下來。最主要的原因是因為蕃薯哥起了非常嚴重的汗疹，最後幾天完全無法運動。再來另一個原因是我們吃了大量的蔬菜，因為很害怕會便秘！
而蔬菜裡其實都有碳水化合物，所以很有可能吃的量已經超標，根據Dr. Atkins說法，phase 1 能不能成功，全看毅力和決心，有沒有確實掌控每天20克碳水化合物的量。我們雖然超標，蕃薯哥還是瘦了15磅，對於一般不是太胖的人，已經可以進入下一個階段嘍！不過因為蕃薯哥的目標是30磅，所以我們還會停留在 phase 1 ，直到達成目標。
至於我嗎，我得confess一下，期間好幾次忍不住破戒吃了甜食，Dr. Atkins 說的沒毅力和決心的人，就是我啦！
所以到現在也不敢跳上體重計面對現實。不過很明顯我的小腹變得比較平坦，褲頭比較鬆呢！
Atkins原本是給糖尿病患者的飲食計劃，後來才發現這些病患怎麼全都瘦下來了，Dr. Atkins才將這個計劃以瘦身為賣點加以推廣，強調的是一種飲食及生活習慣的改變。很多人誤以為Atkins是只吃肉就能瘦的減肥餐，其實不是，即使在最嚴格的phase 1 兩個禮拜裡，一天也要攝取約20g的碳水化合物，並不是完全禁止哦! 而這20g在吃的蔬菜裡就能夠取得，所以完全不吃米或麵，是Ok的。Phase 1最主要的目的，是要破除身體對醣類的依賴，轉而燃燒脂肪，並迅速將體重降下來，當然啦，即使不吃碳水化合物，蛋白質也不能過量的吃，如果運動量不足又吃了太多蛋白質，身體還是會從吃進去的食物先消耗，那堆積在身體裡的脂肪仍然是不動如山啦!
這個日記主要是想要記錄每天的飲食，對於麵食控的蕃薯哥來說，Atkins真的是一個大挑戰，要忍住想吃麵的慾望，不容易哪！對於掌控廚房的我來說也不容易，要變化不同的菜色，還要計算分量，現在去買菜都得多花一倍時間，沒辦法，因為要注意labels啊!
食譜我會另外po文，這裡只是每天晚餐的記錄而已。早餐及午餐我們都外食，就不記了，只要緊記不點有米，麵，奶製品，除酪梨外的所有水果即可。
Phase 1
No 米，麵，牛奶，除酪梨外的所有水果，除健怡可樂外的所有飲料，除白蘿蔔之外的所有根莖類，軟質cheese，除希臘優格外的所有優格，非代糖非無carb的所有零食及甜點
Day 1 - 香煎雞排，義大利醋沙拉，炒青菜，香菇雞腿湯。
Day 2 - 香煎魚排，義式蝦鬆，炒青菜，蔬菜雞腿湯。
Day 3 - 檸檬豬排，炒青菜，青椒鑲肉，西芹豬肉小丸子湯。
(Day 3 土豆妹小心得: 吃了三天我的小肚楠比較平了耶! 果然和Dr. Atkins 說的一樣, 是先瘦肚子! 哇哈哈!!!
)Day 4 - 6 oz 奶油蘑菇牛小排沾檸檬椒鹽，炒青菜，酪梨蕃茄沙拉，白蘿蔔豬肉湯
Day 5 - 豬頸肉排，威尼斯小牛肝，里昂沙拉，炒青菜，蓮藕豬肉湯。(土豆妹消夜：十塊麥克雞塊，小薯，中杯健怡可樂)
(Day 5 土豆妹小心得: 今天吃得太多了，後來竟然頭昏！
果然要控制份量啊！)Day 6 - 鐵板烤肉(豬肉, 牛肉, 牛舌包生菜)，蓮藕豬肉湯，涼拌日式海帶絲。
Day 7 - 奶油牛小排(蕃薯哥沒吃)，高麗菜絲沙拉，彩椒炒茄子
(蕃薯哥今天量體重，哈，瘦十磅，十磅哦!
)Day 8 - 香煎鱈魚排，高麗菜絲沙拉，超青菜，紫菜蛋花湯
Day 9 - Popeyes 炸雞兩塊，健怡可樂，小盒炸蝦，大盒coleslaw
Day 10 - 蒟蒻麵拌青葉魯肉料，蚵仔湯，煎荷包蛋，一小塊午餐肉，炒青菜，無糖果凍
(邁入第十天感覺身體已經逐漸適應，頭昏的症狀消失不見了，蕃薯哥的大肚楠也開始看到成果 - 變小了
，加油！4 more days! ) Day 11 - 火鍋(豬肉片，豆腐，花枝，白菜，西洋菜，金針菇)
Day 12 - 豬肉漢堡排沾柚子胡椒，炒青菜，白菜豬肉丸子湯
Day 13 - 香煎豬肉片沾麻油椒鹽，炒青菜，檸檬鱈魚，青菜豆腐湯
Day 14 - 香煎牛舌包西生菜，辣炒高麗菜，日式章魚腳小黃瓜漬，清燙蝦仁，日式海帶小菜
Phase 1 到目前為止已經兩個禮拜，蕃薯哥在第二周只瘦了5磅左右，進度整個慢下來。最主要的原因是因為蕃薯哥起了非常嚴重的汗疹，最後幾天完全無法運動。再來另一個原因是我們吃了大量的蔬菜，因為很害怕會便秘！
而蔬菜裡其實都有碳水化合物，所以很有可能吃的量已經超標，根據Dr. Atkins說法，phase 1 能不能成功，全看毅力和決心，有沒有確實掌控每天20克碳水化合物的量。我們雖然超標，蕃薯哥還是瘦了15磅，對於一般不是太胖的人，已經可以進入下一個階段嘍！不過因為蕃薯哥的目標是30磅，所以我們還會停留在 phase 1 ，直到達成目標。至於我嗎，
我得confess一下，期間好幾次忍不住破戒吃了甜食，Dr. Atkins 說的沒毅力和決心的人，就是我啦！所以到現在也不敢跳上體重計面對現實。不過很明顯我的小腹變得比較平坦，褲頭比較鬆呢！
全站熱搜
留言列表
