蕃薯哥每次回台灣，總是對台灣的〝吃到飽〞文化念念不忘。東西好吃當然不在話下，餐點選擇種類
之多絕對勝過紐約的buffett店，蕃薯哥尤其印象深刻的是台灣的大顆生蠔，肥美又新鮮，在紐約很難
找的到。每次去餐館點生蠔，總是失望的多，新鮮度都ok，可是size足足少了台灣生蠔一半，我們在
紐約吃的生蠔好像是小人國裡來的呀! 這幾天蕃薯哥嘴饞，想要吃生蠔配白酒，想當然一定是去紐約
的百年名店The Oyster Bar!
這家店躲在大中央車站的半地下室，從42街的入口進去往下走很容易就找到它。進門的右手邊是它的
酒吧和外帶區，如果是在等車的空檔想喝一杯，或是下班回家的路上想買晚餐都很方便。而另一頭左
邊則是座位區，提供正式的餐點和服務，訂位的客人都會在這一區入座。蕃薯哥和我是opentable的愛
用者，當然是前一晚就訂好位子，坐在左手邊的座位區嘍!
The Oysters Bar顧名思義當然是賣生蠔，但它也提供很多從前菜到點心不同的餐點，以海鮮為主搭配
少許肉類主菜和配菜。我們沒有算過，瞄一眼它的menu至少提供了20種不同生蠔，不同產地不同種類，
價格也不同，以單顆計價從2塊錢到5塊錢都有，好一些都是local的現撈魚獲，像是長島或是康州。我
們看得眼花潦亂，只好讓waiter替我們搭配，叫了一打。我們打算之後去別家餐廳用晚餐，所以除了生
蠔外只另叫了一道前菜和一個stew，免得吃得太飽等會兒吃不下。酒單則是差了些，竟然只提供一種
Chablis和一隻Whilte Sparkling，是叫我們吃生蠔配紅酒嗎？(....拍桌....)
現開生蠔combination，大小不同。後來結帳時才知一個至少4塊，waiter都選貴的呀！其新鮮度很夠，只
是還是比不上台灣生蠔肥美。三種不知名的沾醬，辣度和香味都不太一樣，我們沒特別偏愛哪一種。
龍蝦干貝湯，說是stew但比較像湯，很香很滑，甜甜的，非常細緻的湯汁，料也給的很大方。
鮮炸生蠔配塔塔醬，麵衣挺厚，醬也不特別，非常普通的一道菜
原本預計吃個生蠔喝個酒再去吃飯，沒想到這樣三道前菜兩杯酒就已經飽啦！出餐廳後決定直接省略晚餐，
沿著42街慢慢散步回家。果然不能小看生蠔裡的蛋白質啊！
會再來嗎？Maybe。畢竟新鮮安全又大個兒的生蠔不好找哪！如果酒單多提供適合生蠔的Chablis或Sparkling
的選擇就更完美了。
The Grand Central Oyster Bar and Restaurant
Lower Level, Grand Central Stations
89 East 42nd Street, New York, NY 10017
http://www.oysterbarny.com/
之多絕對勝過紐約的buffett店，蕃薯哥尤其印象深刻的是台灣的大顆生蠔，肥美又新鮮，在紐約很難
找的到。每次去餐館點生蠔，總是失望的多，新鮮度都ok，可是size足足少了台灣生蠔一半，我們在
紐約吃的生蠔好像是小人國裡來的呀! 這幾天蕃薯哥嘴饞，想要吃生蠔配白酒，想當然一定是去紐約
的百年名店The Oyster Bar!
這家店躲在大中央車站的半地下室，從42街的入口進去往下走很容易就找到它。進門的右手邊是它的
酒吧和外帶區，如果是在等車的空檔想喝一杯，或是下班回家的路上想買晚餐都很方便。而另一頭左
邊則是座位區，提供正式的餐點和服務，訂位的客人都會在這一區入座。蕃薯哥和我是opentable的愛
用者，當然是前一晚就訂好位子，坐在左手邊的座位區嘍!
The Oysters Bar顧名思義當然是賣生蠔，但它也提供很多從前菜到點心不同的餐點，以海鮮為主搭配
少許肉類主菜和配菜。我們沒有算過，瞄一眼它的menu至少提供了20種不同生蠔，不同產地不同種類，
價格也不同，以單顆計價從2塊錢到5塊錢都有，好一些都是local的現撈魚獲，像是長島或是康州。我
們看得眼花潦亂，只好讓waiter替我們搭配，叫了一打。我們打算之後去別家餐廳用晚餐，所以除了生
蠔外只另叫了一道前菜和一個stew，免得吃得太飽等會兒吃不下。酒單則是差了些，竟然只提供一種
Chablis和一隻Whilte Sparkling，是叫我們吃生蠔配紅酒嗎？(....拍桌....)
現開生蠔combination，大小不同。後來結帳時才知一個至少4塊，waiter都選貴的呀！其新鮮度很夠，只
是還是比不上台灣生蠔肥美。三種不知名的沾醬，辣度和香味都不太一樣，我們沒特別偏愛哪一種。
龍蝦干貝湯，說是stew但比較像湯，很香很滑，甜甜的，非常細緻的湯汁，料也給的很大方。
鮮炸生蠔配塔塔醬，麵衣挺厚，醬也不特別，非常普通的一道菜
原本預計吃個生蠔喝個酒再去吃飯，沒想到這樣三道前菜兩杯酒就已經飽啦！出餐廳後決定直接省略晚餐，
沿著42街慢慢散步回家。果然不能小看生蠔裡的蛋白質啊！
會再來嗎？Maybe。畢竟新鮮安全又大個兒的生蠔不好找哪！如果酒單多提供適合生蠔的Chablis或Sparkling
的選擇就更完美了。
The Grand Central Oyster Bar and Restaurant
Lower Level, Grand Central Stations
89 East 42nd Street, New York, NY 10017
http://www.oysterbarny.com/
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