在蕃薯哥和我讀小學的時候，台灣是沒有所謂的〝營養午餐〞的，每天都得自己帶便當，
(蕃薯哥剛剛才糾正我說他在高雄的小學有营養午餐耶！好像是在五六年級的時候，
奇怪了，平平都是六年級生說？
)
鐵盒裝著的飯菜在蒸過之後，總是飄著一股奇怪的〝鐵銹味〞(明明就沒有銹啊?
)，
綠色的青菜也變成黃菜，不好吃也沒有別的選擇，在零用錢不多且福利社也沒賣什麼好吃的
狀況下，只好全都吃下肚，免得肚子餓回家又被土豆媽罵。真羨慕現在台灣的小朋友，每天
都有新鮮又營養的現作午餐可以吃！
美國的中小學也有提供營養午餐，按照學生家裡的經濟情況，來決定是免費，減價，或是原價
的午餐。我所任職的學校是紐約有名的貧困區，學生大部分都是享受免費的早，午餐，(對，我
們的廚房有提供早餐)，其他的少數學生也不會在學校購買午餐，通常是家長自行準備。
原因當然是學校提供的午餐實在是不怎麼好吃。
中午經過lunch room的時候，有時會停下來和小朋友聊聊天，常常聽見他們抱怨當天的菜色不
好吃，我心裡想著，哇，這可是其他納稅人出錢〝請〞你們吃的耶，還敢機機歪歪？可這個
國家的小朋友就是這樣，至少在我們那一區是這樣，拿別人的東西不但不心存感激，還抱怨
連連。我常常看見盤子裡剩一堆東西，然後拿去丟掉，我們覺得吃漢堡很好吧？只是麵包改成
全麥麵包，很多小朋友就不吃了，我每次都提醒他們很多非洲小朋友根本沒東西吃，很多人餓死，
可是常常得到的反應是：那然後呢?跟我又沒關係。每次看到這種情形，真的會感到很心寒，
美國這個國家現在遇到經濟危機是究由自取啊!
這個甜味三明治有時會出現在廚房的菜單上，是少數受大家歡迎的菜色，尤其是低年級的。
(最受歡迎的是麵包pizza,要是聽到lunch room 一陣歡呼，大概就是當天廚房供應pizza)
作法超簡單，只需要吐司，花生醬，和半條香蕉，組合起來就行了。花生醬其實有一點點鹹味，
不至於讓整個三明治過甜，和香蕉一起我覺得還滿搭的，這個三明治提供了礦物質和維生素，如
果把夾心的土司換成全麥或雜糧麵包，營養就更加完整了，小朋友們也很愛。
(蕃薯哥剛剛才糾正我說他在高雄的小學有营養午餐耶！好像是在五六年級的時候，
奇怪了，平平都是六年級生說？
) 鐵盒裝著的飯菜在蒸過之後，總是飄著一股奇怪的〝鐵銹味〞(明明就沒有銹啊?
)，綠色的青菜也變成黃菜，不好吃也沒有別的選擇，在零用錢不多且福利社也沒賣什麼好吃的
狀況下，只好全都吃下肚，免得肚子餓回家又被土豆媽罵。真羨慕現在台灣的小朋友，每天
都有新鮮又營養的現作午餐可以吃！
美國的中小學也有提供營養午餐，按照學生家裡的經濟情況，來決定是免費，減價，或是原價
的午餐。我所任職的學校是紐約有名的貧困區，學生大部分都是享受免費的早，午餐，(對，我
們的廚房有提供早餐)，其他的少數學生也不會在學校購買午餐，通常是家長自行準備。
原因當然是學校提供的午餐實在是不怎麼好吃。
中午經過lunch room的時候，有時會停下來和小朋友聊聊天，常常聽見他們抱怨當天的菜色不
好吃，我心裡想著，哇，這可是其他納稅人出錢〝請〞你們吃的耶，還敢機機歪歪？可這個
國家的小朋友就是這樣，至少在我們那一區是這樣，拿別人的東西不但不心存感激，還抱怨
連連。我常常看見盤子裡剩一堆東西，然後拿去丟掉，我們覺得吃漢堡很好吧？只是麵包改成
全麥麵包，很多小朋友就不吃了，我每次都提醒他們很多非洲小朋友根本沒東西吃，很多人餓死，
可是常常得到的反應是：那然後呢?跟我又沒關係。每次看到這種情形，真的會感到很心寒，
美國這個國家現在遇到經濟危機是究由自取啊!
這個甜味三明治有時會出現在廚房的菜單上，是少數受大家歡迎的菜色，尤其是低年級的。
(最受歡迎的是麵包pizza,要是聽到lunch room 一陣歡呼，大概就是當天廚房供應pizza)
作法超簡單，只需要吐司，花生醬，和半條香蕉，組合起來就行了。花生醬其實有一點點鹹味，
不至於讓整個三明治過甜，和香蕉一起我覺得還滿搭的，這個三明治提供了礦物質和維生素，如
果把夾心的土司換成全麥或雜糧麵包，營養就更加完整了，小朋友們也很愛。
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